贵州简介
贵州省 ，简称“黔”或“贵”，省会贵阳市。贵州位于中国西南, 云贵高原东部，东毗湖南，南邻广西，西连云南，北接四川。全省面积约17.6万平方公里，共有9个地级行政区划单位，88个县级行政区划单位。
省名由来：
贵州省名始于宋朝。公元974年，土著首领普贵以控制的矩州归顺，宋朝在敕书中有：“惟尔贵州，远在要荒”一语，这是以贵州之名称此地区的最早记载。明朝永乐十一年（公元1413年）设置贵州承宣布政使，正式建制为省，以贵州为省名。
历史沿革：
据史料记载，贵州的建置可追溯至春秋时期。春秋时期，贵州境内部族林立，著名的有牂牁国。战国后期，夜郎国兴起，从战国后期到西汉初年，夜郎是西南夷各部中最强大的地方割据政权。公元前135年，汉武帝派唐盟出使夜郎，经过谈判，夜郎侯同意在其属地设郡县。公元前126年设置了夜郎县、且兰县。公元前111年，置牂牁郡。公元前25年，夜郎国灭，郡县制在夜郎地区最后确立。
1949年11月15日，中国人民解放军解放贵阳，12月26日成立了贵州省人民政府。
地理环境：
贵州属于中国西南部高原山地，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右。贵州高原山地居多，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为：高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。境内山脉众多，重峦叠嶂，绵延纵横，山高谷深。北部有大娄山，中南部苗岭横亘，东北境有武陵山，西部高耸乌蒙山。贵州岩溶地貌发育非常典型。喀斯特地貌面积109084平方千米，占全省国土总面积的61.9 %，境内岩溶分布范围广泛，形态类型齐全，地域分布明显，构成一种特殊的岩溶生态系统。
气候特征：
贵州的气候温暖湿润，属亚热带湿润季风气候。气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。2002年，省会贵阳市年平均气温为14.8℃。从全省看，通常最冷月（1月）平均 气温多在3℃～6℃，比同纬度其他地区高；最热月（7月）平均气温一般是22℃～25℃，为典型夏凉地区。降水较多，雨季明显，阴天多，日照少。2002年，9个市州地所在城市中，降水量最多是兴义市，为1480毫米；最少的是毕节市，为687.9毫米。受季风影响降水多集中于夏季。境内各地阴天日数一般超过150天，常年相对湿度在70%以上。贵州的气候温暖湿润、气温变化小，冬暖夏凉，气候宜人。从著名歌手孙楠演唱的歌曲《爽爽的贵阳》可以听出贵州有着得天独厚的气候特征，非常适合人居住。
自然资源：
矿产-贵州矿产资源丰富。境内矿产资源种类繁多，分布广泛，门类齐全，储量丰富，且成矿地质条件好，是著名的矿产资源大省。煤、锑、金、硫铁矿等具有一定优势，在国内占有重要地位。煤炭不仅储量大，且煤种齐全、煤质优良。金矿储量居全国第十二位，是中国新崛起的黄金生产基地。
能源-贵州是中国的能源大省，水、电、煤多种能源兼备，犹以水力和煤最为突出，水火互济。“黔电东送”是南方电网中“西电东送”的主力。
水力-贵州河流数量较多，处处川流不息，长度在10千米以上的河流有984条，2002年，全省河川泾流量达到1145.2亿立方米。水能资源蕴藏量为1874.5万千瓦，居中国第六位，其中可开发量达1683.3万千瓦，占中国总量的4.4% ，特别是水位落差集中的河段多，开发条件优越。
煤矿-贵州素以“西南煤海”著称，煤炭资源储量达497.28亿吨，居中国第五位，超过南方12省（区、市）煤炭资源储量的总和。煤炭不仅储量大，且煤种齐全、煤质优良，为发展火电，实施“西电东送”奠定了坚实的基础，同时为煤化工、实施“煤变油”工程提供了资源条件。
人口结构：
贵州是一个多民族共居的省份，少数民族人口占全省人口的37.9%。素有多彩贵州之称。据2000年人口普查，所占比重较多的少数名族为苗族12.2%，布依族8%，侗族4.6%，土家族48%，彝族2.48%，仡佬族1.6%，汇集成我们多元多彩的美丽贵州大家庭。
黔山秀水：
贵州秀丽古朴、风景如画，是世界上岩溶地貌发育最典型的地区之一，有最绚丽多彩的喀斯特景观，是一个天然迷人的“天然公园”。境内自然风光神奇秀美，山水景色千姿百态，溶洞景观绚丽多彩，野生动物奇妙无穷，文化和革命遗迹闻名遐迩；山、水、洞、林、石交相辉映，浑然一体。
黄果树瀑布：黄果树的核心景区，位于中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县，是珠江水系打邦河的支流白水河九级瀑布群中规模最大的一级瀑布，因当地一种常见的植物“黄果树”而得名。瀑布高度为77.8米，其中主瀑高67米；瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。黄果树瀑布不只一个瀑布的存在，以它为核心，在它的上游和下游20千米的河段上，共形成了雄、奇、险、秀风格各异的瀑布18个。1999年被大世界吉尼斯总部评为世界上最大的瀑布群，列入世界吉尼斯记录。
龙宫：国家5A级风景名胜区之一，也是全世界电磁辐射最小地方。有着全国最长、最美丽的水溶洞，还有着多类型的喀斯特景观，被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。
天星桥：天星桥是国家4A级风景名胜区，主要观赏石、树、水的美妙结合，是水上石林变化而成的天然盆景区。 马岭河峡谷：被誉为“地球上一道美丽的疤痕”，位于兴义市东5公里处，是一个集雄、奇、险、秀为一体的国家级景区。
舞阳河：舞阳河风景名胜区包括舞阳河三峡、云台山、铁溪、历史文化名城镇远等景点,融自然山水,名胜古迹。
西江千户苗寨：由十余个依山而建的自然村寨相连成片，全世界最大的苗族聚居村寨。西江有远近闻明的银匠村，苗族银饰全为手工制作，其工艺具有极高水平。
赤水丹霞：世界自然遗产。保持了最完整、具有代表性的中亚热带森林生态系统和物种多样性，形成“丹山”、“碧水”、“飞瀑”、“林海”有机结合的丹霞景观。
万峰林：千万座奇峰组成，气势宏大壮阔，山峰密集奇特，整体造型完美。 荔波：世界自然遗产地，有至今保存着的世界上面积最大的喀斯特原始森林。分布着峡谷、伏流、地下湖等，充满了神秘、奇特的色彩。
双乳峰：喀斯特的峰林绝品，是鬼斧神工的自然造化。这里的布依族群众一直把它当作“大地母亲”和“生命之源”来崇拜。两座兀立的石峰形同女性丰满的双乳，且逼真得让女人看了脸红，男人看了心跳。
织金洞：最宏伟最奇特的溶洞，被称为“岩溶博物馆”。洞内空间开阔，岩质复杂拥有40多种岩溶堆积形态，包括世界溶洞中主要的形态类别。
黔灵山公园：位于贵阳市中心，是全国罕见的天然城市中央公园。园内古木参天，植被茂密，集贵州高原灵气于一身。 梵净山：得名于“梵天净土”，中国十大避暑名山，著名的弥勒菩萨道场，是国家级自然保护区，联合国“人与生物圈保护区网”成员。
“黎从榕”苗侗文化旅游区：黔东南州的苗寨侗乡，以其南部地区最为集中且最具代表性，沿“榕江、从江、黎平”线，可体味最富特色的苗寨侗乡风情。
斗篷山、剑江：国内距离城市最近的原始林区，原始森林覆盖率近90%，其中海拔1800米的高山台地上，有原始古林近百公顷，林木根部全部长在岩石缝隙之中。剑江景区资源丰富，是一个集自然山水、园林、桥梁、文物古迹、民族风情为一体的独具特色的风景区。
百里杜鹃：因整个天然杜鹃林带宽1～3千米，绵延50余千米，总面积125.8平方公里而得名。“世界上最大的天然花园”，有“地球的彩带、世界的花园”的美称
饮食文化：
辣香是贵州菜的主要特点，著名菜点大多与辣椒密切相关，如宫保鸡丁、各类火锅、肠旺面等，都需要用辣椒来调味，黔菜带辣味的菜肴更是口感各异，又分为油辣、糊辣、青辣、酸辣、麻辣、蒜辣等几大系列，有的辣而酸、有的辣而香、有的辣得令人张口咋舌、大汗淋漓。再加上贵州人对辣椒要求比较高，在一家好的饭馆，你就会发现有十几种辣椒供你选择，一般牛肉粉吃素的糊辣椒、羊肉粉吃油辣椒每个地方的味道都不一样。
贵州的风味小吃五花八门种类繁多，着实令人垂涎。
贵阳：肠旺面，卤味，串串香，丝娃娃，洋芋粑。
青岩：青岩卤猪脚，青岩鸡辣角，清镇黄粑，青岩玫瑰糖。
息烽：阳朗辣子鸡，豆腐圆子，糕粑稀饭，恋爱豆腐果，酸辣烫，叉烧圆子粉，香酥鸭。
遵义：羊肉粉，豆花面，豆腐皮火锅，赤水竹笋，绥阳空心面条，遵义鸡蛋糕。
兴义：刷把头，兴义鸡肉汤圆，安龙凉剪粉，贞丰糯米饭，兴仁盒子粑。
安顺：镇宁波波糖，安顺荞凉粉，安顺裹卷，鸡肉饼。
毕节：毕节汤圆，石阡绿豆粉。
威宁：威宁荞酥，江口豆腐干，黄平牛肉干，一品大包，碗耳糕。
都匀：都匀冲冲糕，油炸鲜鱼，蹄花饭，沙锅豆腐，涮鸡片。
罗甸：罗甸荞灰豆腐和荷叶粑，罗甸花米饭，清炖鹅肉粉，凉拌折耳根，折耳根炒腊肉，腊肉炒二块耙，辣炒螺丝肉，肉沫萝卜酸豇豆，青椒童子鸡。
贵定：贵定羊肉煲酸汤，毛肚酸汤肥肠，酸菜豆米汤，苗家酸汤鱼，干锅系列，蕨根粉，糟辣脆皮鱼，沙锅粉面蒜泥白肉，花江狗肉，糟辣脆皮鱼，宫保鳝鱼，独山盐酸鳝，烤豆腐果，炒香虫，鸡丁干粉，四色甜酒粑，引子汤粑。
铜仁：铜仁绿豆粉，桐梓玉兰片，威宁火腿，百花串酱菜，黄焖野兔，盐酸菜烧鱼，魔芋锅巴肉丝，德江土家族麻饼，鱼香肉丝，宫保鸡丁，“霸王别姬”，兰球鸽蛋，套全鸭，天麻鸳鸯鸽，盐酸菜烧干鱼，龙爪鸡丝，金钩挂玉牌，板栗烧鸡，魔芋锅粑炒肉丝，啤酒鸭、羊肉汤锅。
贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是鲜辣、酸辣为主要特色。辣、麻、酸是黔菜很突出的风味。吃不惯的朋友可以提出少放油和辣椒。贵州的干锅系列再加上农家自酿的米酒，农家风味地道醇厚。贵州菜的酸不像山西靠醋来调味，而是酸汤。酸汤是苗族饮食的一大特色，为火锅系列，尤其以酸汤鱼最为好吃。
贵州蜡染：
贵州蜡染是以家庭为中心的手工副业，由于贵州地域和民族多样性的特点，使贵州民间传统印染工艺形成较强的区域性，即不同的民族或不同的地区有不同的工艺特征。贵州蜡染主要流行于苗族、布依族、水族等少数民族地区，它是一种历史悠久的民间艺术，为劳动人民所创造，也为他们所使用和欣赏。有的具有较为原始的工艺形态，如用动物血液、杨梅汁等直接填红，或用稻草灰混合锅烟煮染等；而有的工艺却比较精湛，如黄平、安顺等地区的苗族彩色蜡染，黔南、黔西南地区布依族的扎染等，其色调之调和，图案之精美、令人惊羡不已。贵州蜡染艺术形成了独特的民族艺术风格，是中国极富特色的民族艺术之花。